| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 香梨 | 克 | 609千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1374克 | 枸杞雪耳煲香梨热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于伸展操297分钟消耗的热量150 | |||||
1、枸杞和银耳全部用清水浸泡。
2、泡发好的银耳撕小块，少锅中加入适量的清水放入银耳大火煮开，小伙炖煮40分钟。
3、银耳已经透明软化，再加入适量的冰糖继续。
4、把香梨去皮切小块。
5、放入砂锅中继续煮上8-10分钟。
6、再把泡好的枸杞放入煮上2分钟即好。
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、保肝、养血等功效；可与山楂、大闸蟹、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
香梨的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、退热、清肺止咳等功效；可与银耳、蜂蜜、猪肺搭配；与鹅肉、青蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
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