| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草虾 | 克 | 282千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 腾龙戏凤热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于做头发128分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将草虾去头尾剥去外壳拿掉背部的虾线后冲洗干净放入盐,鸡精,油入冰箱腌制2小时左右。
2、鳝丝洗净切成段放入沸水中抄一下捞出在用冷水冲洗干净。
3、青红椒，胡萝卜切成长短一致的细丝一起穿过草虾在盘中摆好造型入蒸笼蒸5分钟即可。
4、起锅放入油,洋葱末等调料煸香后放入鳝丝一起煸炒至熟即可。
5、把炒好的鳝丝装入草虾盆中，最后撒上黑胡椒即可。
草虾的热量93千卡（每100克）；具有通络止痛、化瘀解毒、益气滋阳等功效；可与韭菜、枸杞、香菜搭配；与芹菜、果汁、洋葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、下气等功效；可与卷心菜、比目鱼、圆白菜搭配；与杏、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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