| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆沙 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 水晶绿豆沙卷热量/卡路里380千卡 | |||

1、准备好西米

2、倒入料理机,加入适量白糖。然后用料理机把西米打成西米粉

3、打好西米粉倒入锅里

4、然后加入适量水揉成团,静放五分钟。

5、绿豆泥加入炼乳调味

6、取一块西米团团,用擀面杖擀开

7、擀成薄薄面皮包入绿豆馅

8、然后卷起来,

9、用刀切成小块

10、然后蒸盘抹一些油,码好西米卷 上锅蒸20分钟以后不要马上打开

11、蒸好过五分钟打开,拿出摆盘

12、Q弹
绿豆沙的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、抗过敏、通经脉等功效;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
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