| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 1199克 | 红豆芋圆汤热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡,相当于喷射雪橇229分钟消耗的热量420 | |||||
1、番薯、芋头、山药洗干净准备木薯粉和糖粉
2、一锅熟煮了
3、煮熟以后去皮，肉碾碎（我是一个干净利落有效率的girl~）
4、找一个盆，把（智商）碾压后的泥放进去，加木薯粉和糖分次少量的加入，直到揉成表面光滑的一团，不粘手就行啦~芋头比较干，可以放些牛奶，再放木薯粉揉静止放5-10分钟，醒一下
5、然后搓成条，切粒，完成。原谅我一手粉，不好照相~放冰箱速冻，隔十分钟拨一下，防止芋圆因为温度过低结成团。
6、煮一锅红豆汤，喜欢绵密沙状的两个方法：1、高压锅2、放到料理机里打碎喜欢颗颗分明的泡两小时再煮在煮好的红豆汤里加入芋圆，芋圆胀大浮起就好啦~
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、促消化、促进消化等功效；可与芹菜、鲫鱼、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、养肺等功效；可与杜仲、乌鸡、银杏搭配；与笋瓜、胡萝卜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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