春天要吃一些起到温补人体阳气的食物,以使人体阳气充实,这样才能增加人体抵抗力,抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭,特此推荐一些春天里具有养阳功效的食物,如韭菜、大蒜、葱、洋葱。
1、春天吃什么菜?养阳之韭菜
一年四季长青,终年供人食用,但以春天的韭菜最好吃,正如人们常说“韭菜春食香,夏食臭。”春天气候冷暖不一,就需要养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气,祖国医学又认为春天人体肝气易偏旺,而影响到脾胃的消化吸收功能,可增强人体脾胃之气,从这个角度来说,在春天吃韭菜最为适宜,由于韭菜不易消化,一次还要吃得过多。
2、春天吃什么菜?养阳之葱
春天多吃些葱,不仅可以补阳散寒,也同时含有的葱蒜辣素有较强的杀菌作用。多吃小葱能诱导血细胞产生干扰素,增强人体的免疫功能,提高抗癌能力。
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