酒精性肝病是由长期大量饮酒所致的肝脏疾病。酒精进入胃后，吸收极为迅速，并很快在肝细胞内被转化成一种有毒的物质——乙醛。乙醛对肝细胞有明显的毒性，它不仅可以引起肝细胞代谢障碍，从而导致肝细胞的变性和坏死，以及肝纤维化肝硬化，甚至可以以引起肝癌。现简述之
1每次饮酒后都会迅速出现肝脏的物质代谢异常，这种异常可持续约一周，表现为肝功能异常，如转氨酶升高，血糖升高等，酒醉后全身无力就是因为这个。
2一次大量或短期频繁饮酒后，会出现肝细胞水样变性，表现为肝细胞体积明显增大，看起来象个小气球。您想，这种严重肿胀的肝细胞肯定是不能工作“卧病在肝”的。好在这种肝细胞“水肿”是有可能恢复的，条件是您别喝酒。
3您要是再喝酒，那肝细胞就要毫不客气地脂肪变性了。爱喝酒的人90%有肝细胞脂肪变性，当脂变肝细胞总数达肝细胞总数的1/3以上时，您就成为酒精性脂肪肝患者了。可不要小看酒精性脂肪肝这个封号，一旦得到它，您就是不再喝酒，没有一年两年的，就决不要想轻易甩掉它。当然了，这时并不仅仅是肝细胞脂肪变性，同时那些没有脂肪变性的肝细胞也不能高枕无忧，它们细胞内的线粒体会中毒形成巨大线粒体。线粒体是任何细胞能量的供应者，巨大线粒体的形成，实际上是线粒体水肿，这样的线粒体怎能为肝细胞提供能量。肝细胞又如何工作。还不是就这些呢，还有肝细胞内出现不应有的麦氏小体、出现无法长到正常大小的小肝细胞，肝细胞内铁的异常沉积，……您受得了么。
4您还是要喝酒。您的肝细胞实在是受不了了，它们不得不在您的盛情折磨下魂归故里，舍您而去。随着肝细胞的减少，肝，哎。越来越不管用了。
