大肠癌术后一般还采用放疗、化疗,这时病人易出现头晕目眩,全身无力,恶心呕吐,腹痛纳差,白细胞下降等症,这时病人可食用牛奶、咖啡、蛋羹、鸡汤面、鱼汤面、西红柿、无花果、橘子、蔗汁、话梅、人参茶、食勿过热。也可食用一些防治放、化疗副作用的食物,如猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、山羊血、鹅血、草鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
食谱
1、山药地榆莲枣饮
配方怀山药30克,炒苡仁30克,红枣10枚,莲子20克,槐花15克,地榆15克。
制法先将怀山药、地榆分别拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,备用。将炒苡仁、莲子拣杂、洗净后,同放入砂锅,加水浸泡片刻,大火煮沸,加入洗净的红枣,改用小火煨煮40分钟放入怀山药、地榆饮片,继续煨煮20分钟,调入槐花,煎煮10分钟,用洁净纱布过滤,取汁放入容器,即成。
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