“有的人吃了羊肉会出现过敏的症状，就以为是对羊肉过敏。其实，这有可能只是对其中的添加剂过敏。”在襄樊市中医皮肤科过敏原检测室工作多年的主管护师方惠说，饭店里的饭菜香喷喷的，多加了各种调料，比如鸡精等，“任何一种都可能成为隐蔽的过敏原”。如果不清楚自己的过敏原，就会“一直被蒙在鼓里”，反复过敏。过敏原五花八门，种类繁多，温度计、剃须刀等生活中的任何一件物品或一种食品等都可能成为过敏原。
好在过敏原是可以检测出来的。如何检测过敏原呢？带着好奇心，跟随方惠走进了过敏原检测室。这里摆放着一台生物共振检测治疗仪（俗称过敏原检测仪），治疗仪下面的五个抽屉里摆放着一个个透明的小瓶子，瓶子里装着草莓、螨虫等过敏原，多达500种，包括食品类（谷、鱼、肉、水果等）、吸入类（霉菌、螨虫等）、添加剂类（防腐剂、调味剂等）、接触物（杀虫剂、金属、工业毒物等）、花粉类（草类、灌木、树类等）。患者进行过敏原检测，只需要通过电极探头检测患者指甲上的相应部位，根据电脑显示的数值，几分钟就可捕捉到过敏性疾病的根原。
万一对这500种过敏原外的物质过敏，那怎么检测呢？对此，方惠称，这500种过敏原基本包含了所有的过敏原，“八九不离十”。另外，患者也可自带可疑过敏物进行临床确认。
