此外,当归还有润肠通便的作用,对于妇女血虚月经不调合并便秘的患者尤宜选用,老年人便秘亦可选用。
二、选购和保存当归需注意
在挑选时当归一般长15~25厘米,外皮黄棕色至深褐色,有纵皱纹及横长皮孔。以主根粗长、油润、外皮颜色为黄棕色、肉质饱满、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。而干枯无油或断面呈绿褐色的,表明已经变质,不能药用。
买回的当归保存也有讲究。由于当归中含有大量的蔗糖和挥发油,非常容易走油和吸收水分发霉、生虫并变色,因此我们在选购时一定要注意,切面色泽过深多为走油货或陈货。
贮存当归前一定要先将它晾晒好,然后放在阴凉干燥处,最好温度在28 摄氏度以下。平时还要定期检查,发现吸潮或轻度霉变、虫蛀,要及时晾晒或用60 摄氏度的温度烘干。
当归属甘温润补之品,热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
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