白参菌类食物,是一种食药兼用的珍稀菇菌,营养丰富,具滋补强身的功效对小儿的盗汗,妇科疾病等都有很好的疗效,下面我们就为大家介绍三款养生药膳,来学一下吧!
核桃人参汤
原料:核桃仁25克,白参6克,生姜3片,冰糖少许。
特色:补气温肾安神。适用于心肾阳虚引起的心悸。
操作方法:将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中,加水适量,煎汁一碗。去生姜,加入冰糖稍炖即成。
用法:每日1剂,临睡前温服,连用3--5天为1疗程。
人参鸡肉汤
原料:老母鸡1只,白参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
特色:人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
操作方法:
1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。
2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。
3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成
还可以炖服:取白参5~10克,切薄片后与晶糖30克加适量水炖开,待晶糖溶化后,饮汤食参,适用于元气亏虚,产后血晕者。若元气大亏,气血暴脱,需急救者,可取人参30~60克,浓煎,一次饮服。
以上为大家介绍了白参的几款养生药膳,供大家参考。
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