3、将所有的材料放入梨盅内。
4、将榨好的梨汁加矿泉水和冰糖水调匀,然后倒入梨内即可。
薏米玉米小窝头
这种小窝头微甜可口,女人们普遍在心理上不愿多吃主食,因此注意体积不要过大,以蒸出一口一个的大小为宜。常吃对祛除粉刺、雀斑及防止冬天里的肌肤皲裂都有帮助。
原料玉米面200克、薏米粉50克、糯米粉50克。
调料植物油20毫升、白糖6克。
做法
1、将玉米面、薏米粉、糯米粉、白糖放在盆中混匀,取温水150毫升,边加水边揉面。
2、继续揉压,直至面团有弹性为止。
3、将揉好的面分成均等的小面团,搓圆。
4、手上蘸少许植物油,取剂子在手心,用一只手的拇指顶住剂子,以拇指为中心,再用另一只手转动剂子,一边转动一边用右手大拇指使劲顶住剂子,辅以其他四指收边,逐渐形成一个中间带凹孔的半球形窝头。
5、笼屉置大火上,预热后放入做好的窝头隔水蒸20分钟,即可出笼。
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