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缤纷糖水

缤纷糖水

材料

木薯淀粉,香芋,紫薯,银耳,枸杞,白果,芋圆,薯圆,椰浆,冰糖

做法

1、木薯淀粉,一定要用木薯的才会有qq的口感哦

2、到超市要仔细看,因为淀粉有好多种,玉米淀粉,土豆淀粉

3、小潺用的是珠海本地生产的木薯淀粉

4、香芋切块蒸熟

5、趁热压成香芋泥,有颗粒也不怕,更有口感呢

6、紫薯蒸熟

7、趁热压成紫薯泥用开水烫熟木薯淀粉

8、用筷子搅拌

9、越搅越硬

10、加入芋泥,揉成面团,最好多揉一会,搓成细长条,切小块

11、薯圆也是一样的做法

12、做好之后的芋圆和薯圆可以放冰箱冷冻,吃之前取出来用开水煮熟,(这里的开水煮熟是指等锅里的水开了再把芋圆和薯圆下锅,浮到水面即熟)过凉水之后即可拿来做糖水了

13、现在开始做糖水吧

14、先把银耳煮熟15、放入蒸熟的香芋块

16、放入枸杞和白果

17、放入薯圆和芋圆

18、调入椰浆和冰糖

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