美味减肥菜吃出好身材

材料

煎熟的鸡腿1只。柳橙1个。洋茹150克。沙拉酱2汤匙。盐。胡椒。沙拉叶数片。熟饭1份（125克）。葱花2汤匙

做法

1、剥去鸡腿皮不用，将鸡肉切为小块。把柳橙对半切，一半挤成柳橙汁，另一半将果肉切成小块状。清理洋茹，并切成片。

2、将沙拉酱混合柳橙汁，调匀，并加入盐和胡椒调味。把鸡肉、柳橙块和洋茹放入沙拉酱汁中，小心搅拌。

3、清洗沙拉叶，铺在餐盘上，先后摆上饭和鸡肉沙拉，最后撒些葱花即可。

给上班族的建议

沙拉于食用前，需装在可密封的盒中冷藏保鲜。