4.取出摆上新鲜蓝莓，浇上沸腾的杏果酱（或零星撒上细碎的冰糖），同时在边缘点缀切碎的开心果。
黑色镂空金属盘alessi1250元/个
樱桃醉
●牛油100克
●黄糖100克
●鸡蛋1个
●蛋糕粉100克
●肉桂粉少许
●紫色葡萄干40克
●燕麦100克
●柠檬皮少许
●海盐少许
●奶油50克
●杏果酱20毫升
做法
1.牛油化开。鸡蛋打好。混合牛油、黄糖、鸡蛋，再加入蛋糕粉、肉桂粉、紫色葡萄干、燕麦、柠檬皮、海盐，揉成面团，放入冰箱冷却一段时间。
2.取出擀成两个大圆饼，入180℃烤箱烤成金黄色。
3.待其完全冷却后，取一个饼皮铺底，奶油打稀与新鲜樱桃一同铺在饼上。
4.将第二块摆在上面，上摆剩余的樱桃。再浇上煮沸的杏果酱，尽快食用。