哈义利风干香肠芝士焗薯泥

2、把蒸好的土豆加盐后，捻成泥。

3、锅里小火加热黄油。

4、黄油溶化后，加入蒜泥炒香，再加入切碎的风干香肠继续翻炒。

5、将炒好的香肠加在土豆泥中，加入芝士粉。

6、再加入黑胡椒碎。

7、搅拌均匀。

8、耐高温的容器刷一层黄油，把土豆泥装入。

9、撒一层马苏里拉奶酪丝。

10、烤箱预热，180度15分钟左右，出炉后撒混合香料。

补充

如果奶酪烤的太久，反而不易拉丝。