（1）荞麦面
荞麦面中含有的耐分解蛋白可以促进粪便中中性固醇的排除，进而控制胆固醇含量。有利于抑制体内脂肪的合成，降低体脂肪率。
（2）酒糟
酒糟耐分解蛋白有降低胆固醇，抑制肥胖的效果。此外，酒糟还有美白、紧致皮肤的美容效果，是一种相当受女性欢迎的食物。
（3）大豆、精制豆腐
大豆蛋白中亦含有耐分解蛋白，被认为可以有效降低胆固醇含量。由大豆制成的精制豆腐相较于大豆耐分解蛋白的含量更高，调节胆固醇的功效更强。
（4）蚕丝蛋白
桑蚕茧中富含的蚕丝蛋白等蛋白质亦是耐分解蛋白的一种。除了有降低胆固醇、抑制脂肪的效果外，还有抑制体内活性酸素、保持肌肤及身体的健康状态的功效。
