“冬主肾”，也就是说冬季养生重点是养肾补肾。相较于盲目吃各类保健品补肾，不如多吃炖煮的食品以食补养肾。
补肾需先分清阴阳
传统中医理论认为肾为“先天之本”、“生命之源”，人体能量和热量的总来源就是肾，人们常说的“火力”旺其实就是指肾脏机能强，生命力强。
人们口中经常提到的肾虚，在中医上常分为肾阴虚和肾阳虚。中医所谓的“阴虚生内热，阳虚生外寒”，肾阴虚的人往往表现为腰膝酸软、头发晕、失眠、心烦，两手心、两脚心、心口（五心）发热等，还有月经量少、生殖能力差。如果是年轻人肾阴虚，会出现早泄、遗精;老年人肾阴虚容易出现脱发或头发白得比较早，耳鸣、耳背，牙齿松动，眼花早。不过，肾阴虚发生得比较多的还是中青年。
肾阳虚与肾阴虚的症状有相似之处，如倦怠、乏力、腰膝酸软等。不同的是肾阳虚最典型的表现是肢端怕冷、四肢发凉。而且男性易出现阳痿、早泄;女性易出现白带清稀等症状。
