推荐好汤第一名黄豆猪蹄汤
推荐关键词丰胸、美肤
原料
猪蹄一根（师傅已经帮我切好）
黄豆2两（提前3小时候热水泡好）
烹饪方法
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮。
2.黄豆提前浸泡1小时，备用。
3.姜洗净切片。
4.大葱切段。
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫。
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮。
7.至半酥，加精盐，再煮1小时。
8.调入味精，即可。
黄豆猪蹄汤，集合了黄豆的纤维质与猪蹄的胶质蛋白，既营养又不油腻，是女士养生的最佳选择。特别是猪蹄，含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，有美容丰胸的作用。
煲猪蹄汤的时候用大火烧开后继续用大火烧20分钟可以使汤色发白，浓浓的奶白色，非常诱人。而黄豆的营养价值最丰富，素有”豆中之王“之称，被人们叫做”植物肉“、”绿色的乳牛“。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
灭火后，在汤上撒上绿油油的葱花，可谓色香味俱全也。当然大家也可以根据喜好，猪蹄为本，换着配菜，除了黄豆外，还可以是海带或者蘑菇等。
