第四，宜选择新榨的橙汁。新榨的橙汁，饮之给人带来好心情，并以硒元素增强人的抵抗力。它所含有的黄酮类物质（植物素），能使维生素c的作用提高20倍。如果你的胃很敏感，就不要空腹喝橙汁。饭前半小时喝，维生素能充分发挥效用。
第五，宜选择水果沙拉。水果沙拉是一种理想的早餐或保健午餐。最好将甜的（香蕉、无花果、樱桃等）与酸的（菠萝、柑橘等）水果分开食用。由于难消化，下午5点后，吃水果久留肠内会发酵，产生惰性气体。
第六，宜选择土豆片、薯条。夏秋之交，宜多食土豆片、薯条。但土豆会造成臀部脂肪堆积，同时它含有多种分解脂肪所需的矿物质。所以，土豆片的理想吃法是与低脂凝乳或香菜一起吃。
第七，宜选择矿泉水。矿泉水所富含的矿物质（如镁、碘等）能促进脂肪消耗，而它本身不含任何热量。所以，应每天喝8杯矿泉水，最好是饭前喝，还可以减轻饥饿感。
第八，宜选择鱼类。鱼类是补充蛋白质的最佳食品。它能提供有价值的脂肪酸和碘，最适合午餐食用。夏季吃鱼多多益善。
