在夏季，天气的炎热让我们的身体会大量的出汗而急需补水，如果补水不及时，就会发生中暑的问题，而在我国的夏季传统饮品中，酸梅汤一直受到大家的喜爱，而且，酸梅汤一直是一些朋友们夏季必备的消暑饮品，那么大家知道自己如何在家里制作这种消暑功效很好的保健品吗？
原料：乌梅，山楂，甘草，冰糖。
做法：去核的乌梅与山楂比例为3:2，再准备一份的甘草，加水大火煮开后改小火熬40分钟左右，依口味加适量冰糖调味出锅，放凉或冰镇后饮用消暑开胃效果极佳。
养生功效：酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一，在此介绍其主要原料乌梅与饮用的注意事项。之所以叫酸梅汤，乃因酸梅乃乌梅之别称。中医认为，乌梅涩肠敛肺、生津安蛔，主久泻、久咳、便血、疟痢、虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症。苦夏者饮酸梅汤可开胃生津，增进食欲。可并不是所有人都能享用这种酸甜凉爽的哦。《随息居饮食谱》中记载，乌梅多食损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期，产前产后，痧痘后并忌之。《药品化义》中也称咳嗽初起，气实喘促，胸脯痞闷，恐酸以束邪气，戒之。故有实邪之人，菌痢、肠炎的初期者，妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后均忌食之。
