辨识“美容水果”人工催熟 有妨健康

过分添加化学剂

令水果“有毒”

日前，央视曝光西安、福州市场上出现经打蜡、染色的“美容橙”，这些看起来外表诱人的脐橙，对身体健康存在不利影响。同样，有媒体报道，为了保证像香蕉、葡萄等水果在运输途中不烂掉，有很多水果都是运到目的地后，再用乙烯利进行催熟。

现在给水果美容的手段很多，如为了让苹果、桃子等变得更加鲜艳漂亮，一些商贩会使用一种催红素；而草莓用了催熟剂后生长期变短，颜色新鲜可人；将尚发青的西红柿摘下来，再喷上催红素“上色”；通过涂抹石蜡、添加明矾等特殊手段，使霉变水果“回光返照”……

了解到，按照国家相关规定，初级农产品是严禁上色的，对于适宜采摘的果品，可做适当清洗打蜡，但上蜡要使用专业的果品蜡，不能使用危害人体健康的工业蜡。