鲟鱼鱼苗的开口饵料主要有生物饵料和人工配合饵料两大类。其中生物饵料包括:轮虫、卤虫、水蚤、水蚯蚓等。由于生物饵料诱食力强、适口性好,且不污染水质,所以大多苗种培育场家都采用生物饵料开口。
在鱼苗开口初期如投喂水蚤或卤虫,投喂量为鱼体100%。随鱼苗体质增强和规格增大作相应调整,到后期降低为40%~50%。一般要保持鱼池中有一定量的活饵,以保证开口摄食的鱼苗随时获得充足的开口饵料,4~5天后可改投水蚯蚓。
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