依照美国harrison内科学的数据显示，就整体人口而言，胆结石为高数的患者达10%，并且每年以0.5%新增加新增加中。胆结石患者中有2.5%的人需要开刀，极少数约0.025%的人会因严重的并发症丧命？但是，约60%的患者却是一点症状也没有，故有医学界的人把胆结石称作沉默之石。如果你吃完饭后经常感觉到右侧的腹部微微疼痛，吃了油腻的东西后就想拉肚子，那么你得警惕了，很可能你的胆囊里生了结石。
如此看来，胆结石已经成为我们生活中不能承受之重，那么，我们能不能防患于未然，在日常生活中科学地预防胆结石的发生？胆结石发生以后，又有没有一种效果好、副作用小，花钱又少的治疗方法呢？笔者带着这个疑问，采访了保胆中心董树猛专家。
好胆的关健在于良好的习惯和合理的饮食结构
在八十年代以前，因为经济收入较低，人们饮食中缺乏蛋白质和脂肪以胆色素结石为主的胆管结石发病率高。八十年代以后，因为人们的生活愈趋富裕，饮食中蛋白和脂肪较多，以胆固醇为主的胆囊结石发病率为高。
