鲨鱼是一种史前生物，其至今还保持着许多从未改变过的生物与生理特征。自然界中的鲨鱼从不患癌，美国科学家用强烈致癌物“黄曲霉素”污染的食物喂养鲨鱼8年之久，也没有肿瘤出现，就是将癌细胞注入鲨鱼体内形成初始肿瘤后，肿瘤也不会发展变大，相反会逐渐枯萎消亡。各国科学家都在不懈地研究鲨鱼不患癌的原因。经解剖学发现，鲨鱼体内没有硬骨结构，其骨架系统由100％的软骨构成，而软骨中不存在血管系统，这是因为软肌中含有一种血管抑制因子（cdi），可以抑制新生血管的产生及发展，并由此抑制了肿瘤血管的生长而使肿瘤消亡。
美国另一位科学兰格在80年代末出版的《科技》周刊上指出“鲨鱼软骨中的物质可有效抑制新血管的生成以致不能生成肿瘤，因此抑制了肿瘤的生长。”目前人类还不能完全掌握癌症的发生和发展机理，但是研究证实，癌细胞可以分泌出一种物质，可以加速促使血管增生并聚集在肿瘤周围，为自身提供营养和新陈代谢，同时也为癌细胞的转移，扩散提供通道。
同时使肿瘤本身产生的大量废物不能排出，则会使肿瘤本身逐渐坏死。又由于鲨鱼软骨的有效成份在人体的血液循环建立了免疫系统，可使已经转移，扩散的癌细胞不致发展成为新的肿瘤。这样与传统的攻杀癌细胞的治疗方法相比，开辟了一条全新独特的抗癌之路。这已被广播、电视等媒体均做了广泛报导，鲨骨抗癌是近年来应用生物制品抗癌的最成功的一例。
