实验发现，干酵母、琉璃苣提取物和托芬那酸对部分受试者的某些症状有缓解作用。但研究人员没有发现“说服性证据”证明这些物质确实可以防止喝醉或治疗醉酒。
研究人员表示，醉酒没有良方可解。要避免醉酒，惟一方法就是适量饮酒，或干脆滴酒不沾。在饮酒时也要多喝水防止脱水，同时好好吃饭。
醉酒原理
英国埃克塞特大学半岛医学院的补充医学专家埃查德。恩斯特说“醉酒说起来简单，实际上很复杂。”
醉酒实际上包括了一系列症状，可以影响人体各个部位，而且会根据喝酒的人及环境条件的不同而出现不同情况。例如，一名醉酒者若在一个烟雾缭绕、声音嘈杂的酒吧里过一夜，那他的头疼症状就会加重。
这些症状都是人在喝酒后，由于新陈代谢、激素分泌等产生的生理反应。此外，基因也会影响一个人醉酒后出现的各种反应。恩斯特说，醉酒是上述因素综合作用的结果，要找到一种有效的解酒方法几乎不可能实现。
“醉酒是一个人的身体在抗议说‘不要不爱惜身体’，”恩斯特说，“如果真的找到一种解酒良方，那人们会喝得更多。
