酒酿有益气、生津、活血之功,古代医家多认为出水痘者宜食。如清。赵学敏指出酒酿能“佐药发痘浆”。《随息居饮食谱》亦载“酒酿补气养血,助运化,充痘浆。”在《良方集要》中介绍“治痘疮不起荸荠捣汁,和白酒酿炖温服之。”对体虚小儿,正气不足,痘疹难发或不起者,食之最宜。
甜菜性凉、味甘,有清热解毒的功用,除了适宜小儿麻疹者食用外,对出水痘的小孩亦颇适宜。清代食医王孟英就曾说过“甜菜清火祛风,稀痘疮,小儿尤宜食之。”
竹笋又叫毛笋,即毛竹的嫩苗。其性寒,味甘,水痘初期者宜之。《食物本草》云“治小儿痘疹不出,煮粥食之,解毒。”《食物宜忌》亦称“毛笋透毒,发痘疹。”《本草求原》中还说“痘疹血热毒盛,不起发者,笋尖煮汤及入药,俱佳。”
冬瓜性凉,味甘淡,是一味理想的清热、解毒、利湿、化痰的食品。水痘多为湿热内蕴,外感湿热邪毒,冬瓜能清之利之,温热得清,湿热得去。故小儿水痘期间,宜多饮冬瓜汤,颇有裨益。
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