柚子的做法大全
1.柚子炖鸡
原料：童子鸡750克,柚子500克，姜10克,大葱10克,盐4克,甜面酱2克
做法：
1. 将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。
2. 把柚子肉纳入鸡腹中，放在盆中。
3.加入葱（切段）、姜（切片）、料酒、食盐和适量的水。
4.再将盆置入锅中，锅中加水，炖熟即成。
2.蜂蜜柚子茶
原料：柚子一个、細砂糖80g、蜂蜜100克、麦芽糖70g、柠檬一个
做法：
1、柚子最好选择胡柚（2个），没有的话当然还是普通的柚子，洗净，去皮并取果肉备用。
2、柚皮用削皮刀轻轻刨下表皮，并切丝（可忽略），注意不要刨下白色部分。
