DIY野菜美味消肿清体

清炒南瓜藤

南瓜一身都是宝，南瓜藤做菜也是美味。碧绿的南瓜藤颜色养眼，清香扑鼻，刚入口时有点苦味，细嚼一下，口感清脆甘甜。常吃南瓜藤还有清肺、和胃、通络的功效，食疗适用于肺结核低热、胃痛、月经不调、烫伤等。

原料：南瓜藤500克，红椒、蒜末少许

做法：取新嫩南瓜藤的小叶茎，剥去外皮，在沸水里烫过后切碎;在锅内加少许菜油，等油锅热后放入南瓜藤清炒，也可加少量红椒丝或蒜末。

蕨菜鱿鱼丝

春天的蕨菜肉质丰满、肥实鲜嫩，历来视为山珍野蔬。用蕨菜做出的菜肴既有浓郁的村野风味，又清香四溢使人垂涎。

蕨菜营养非常丰富，而且具有清热解毒、安神活血、健胃补脾的功效，可作为头昏、发热、痢疾、黄疸、白带增多、子宫出血、风湿性关节炎、高血压的食疗。

原料：鱿鱼300克，新鲜蕨菜300克、大葱、红椒1个，鸡汤300毫升