3、饮食
饮食也是另一个因子。致龋微生物喜欢糖，蔗糖或一般的调味糖是它们最主要的能量来源，这些糖代谢后产生的乳酸会导致蛀牙。因此限制甜食来控制牙齿与糖的接触，可以为拉锯战中的再矿化增添一臂之力。另外长期过多地食用碳酸饮料、果汁等酸碱值过低的饮料也会加速牙齿脱矿化，增加龋齿发展的可能性。
4、唾液
唾液流动率与组成成分亦会影响到此过程。简言之，嘴里的唾液量越多，天然的清除作用就越好。也就是说，将产生龋齿的微生物以及它们在齿间产生的酸冲刷掉得作用越好。
专家建议
口腔卫生是关键
养成良好的口腔卫生是控制龋齿的关键，必须常常刷牙与使用牙线，每天至少2次。
