3.含酚类食物多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。
此外，在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多，以及肥胖儿患者，病情往往难以控制。
白癜风饮食问题
白癜风能否吃含维c的水果预防白癜风应从饮食做起警惕小食品诱发儿童白癜风
白癜风饮食“忌口”不少
1.白癜风患者服用维生素c是无益有害的
因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。因此对于富含维生素c的食物如桔子、葡萄、山楂、猕猴桃等，应尽量少吃，还有如樱桃含有较丰富的维生素c，维生素c在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
2.白癜风患者应少食过酸或过辣食物
日常生活也表明，过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果。忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
