美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家最近发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大后在与雌鼠交配时无法射精。由于这项研究成果涉及人们普遍食用的大豆制品，研究人员表示，对于成年人来讲，食用大豆制品基本上是安全的。
美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家最近发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。
实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大后在与雌鼠交配时无法射精。实验表明，与那些未服用过大豆提取物的母鼠所生下的雄鼠相比，这些雄鼠身上的睾丸激素低于正常水平，但其前列腺却大于正常雄鼠。此外，这些雄鼠在进入成年期时睾丸发育程度也不正常。
目前研究人员还不能确定大豆提取物是否起到了雌激素的作用，因为雌激素能够阻止产生正常雄性生殖系统形成。同时，研究人员在母鼠哺乳期仍让实验母鼠服用大豆提取物。
