苦瓜减肥越来越受到人们的青睐，不用改变任何饮食习惯，也不用吃减肥药，更不用做减肥运动，只吃苦瓜，你就能轻轻松松的一周减肉5斤。
苦瓜减肥的理由有三条：
（1）富含膳食纤维：可以延缓脂类的吸收。
（2）含有比较高维生素c：可以加速脂类的代谢.
（3）含有少量的有机酸：促进钙磷的吸收;保护维生素c不被分解;促进蛋白质和脂类的吸收。
苦瓜的正确食用方法:
1、苦瓜必须要生吃。
2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。
3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
