鸽肉为甘温鲜美之品，有补脏腑、益气血、温肾助阳之功。男女精气虚亏不育不孕，食之令人有子。中医以为，鸽肉滋肾益气，祛风解毒，可治虚赢，消渴，久疟，妇女血虚经闭，恶疮疥癣等。
鸽肉鳖甲汤
白鸽1只，鳖甲、龟版各18克，怀牛膝12克，柏子仁15克，大枣30克。将鳖甲、龟版先煎，再人牛膝、拍子仁，共煎取渣，取药汁炖白鸽、大枣，煮熟后食用。
白果苡仁猪肚治带下病
白果，即银杏子，性甘、苦、涩、平，有小毒，有除湿，收敛止带之效。薏苡仁性甘、平，长于渗湿利水。猪小肚健脾利尿。三味合用，有健脾除湿止带之效，适用于脾虚带下者。
白果苡仁猪肚汤
白果20粒，生苡仁30g，猪小肚（猪膀胱）2个。白果去外壳，洗净生薏苡仁去杂质后洗净。猪小肚洗净。上三味放砂锅内加清水5小碗武火煮沸后，文火熬至2小碗，食盐调味，饮汤食白果、猪肚等。每日分2次食完，可连食2～3日。
