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白萝卜防癌食补方法介绍

白萝卜防癌食补方法介绍

营养不良是恶性肿瘤患者的常见并发病,约40-80%的肿瘤患者存在营养不良,营养支持引起抗肿瘤治疗手术、化疗、放疗的耐受性、有效性下降、毒付作用增加,机体体力状态下降,器官功能损害,生活质量低下,生存时间缩短。

因而,通过营养支持改善肿瘤患者的营养状况具有至关重要的作用,可是在恶性肿瘤患者临床营养支持的实施过程中,常有些问题困惑着临床医务人员及患者和家属。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”萝卜是不少家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,萝卜还有不少新吃法和对症治疗的效用。

冰糖萝卜——能润肺

萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,特别是在冬天,人们经常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,得法地吃点萝卜,就可得到辅助治疗。

萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。用新上市的白萝卜一个,要圆圆的、大肚子的那种。把萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖。

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