两种吃法苦瓜有助长寿

吃法二营养更全面的苦瓜汁

苦瓜中的维生素c能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素c不耐热，加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏，但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人，加热后食用就达不到效果了。所以，将苦瓜榨成汁是最好的选择。

小贴士苦瓜汁的制作方法

1.用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。

2.加入半杯水，水量可以自由调节。

3.如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。

每天喝半杯到1杯即可。