当前，癌症的病发原因还不是十分明了，但科学研究的结果告诉我们，癌症的出现与人类的外部环境和内部因素有着非常密切的关系。人体缺水是癌症成因的关键因素，缺水将导致身体生理机制迅速被破坏，由此产生的病理机制是导致癌症的重要原因。
人类大约3/4的癌症病例是由于外部环境因素引起的，主要是烟草、食物、感染及有机化合物、放射线等。在这些因素中，饮水较之于其它因素对个人患癌症的影响更大，健康水因此应运而生。
南京中脉科技的专家解释人体就像一座化工厂，它以充足的水分和营养物质为基础，每天都在发生复杂的化学反应。如果身体水分不足，就会使时刻进行的大量化学反应发生紊乱，形成新的不正常的化学反应，进而导致疼痛、疾病和过早死亡。癌症正是这一系列化学反应的结果之一。
缺水同样也是造成癌症内部因素中最为关键的一个。人体为每一个细胞在化学反应过程中，都有可能产生某种高酸性副产品。水能够将细胞内的这些酸性物质洗掉，并带到肝脏和肾脏进行加工处理。
