现介绍几款美味可口的丝瓜菜肴
肉片烧丝瓜
原料丝瓜2根，肉片2~3两，姜末、葱花、盐、鸡精、白糖等若干。
做法
1.丝瓜去皮、洗净、切片。
2.肉片2~3两。姜末、葱花备用。
3.炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色。
4.放入葱花、加入适量酱油使肉片上色。
5.倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味、少放一点白糖，炒熟即可。
特点肉片滑嫩，营养丰富。
蒜蓉丝瓜
原料丝瓜两根，大蒜一头，葱花
做法
1.丝瓜去皮、洗净、切片。
2.大蒜一头，去皮、洗净、剁成蒜蓉，葱花备用。
3.炒锅烧热放底油、葱花炝锅，倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味。
