一般的女性朋友听说砂糖牛奶可以减肥，都是无法相信的，砂糖是减肥女生能免则免的添加物，现在居然一跃成为减肥的主力，这到底是真是假?砂糖牛奶为什么能迅速成为减肥明星，它的秘密到底在哪里，我们来一探究竟。
首次提出“砂糖牛奶减肥法”理论的，是日本大学的一位名誉专家，他提出在用餐前饮用一杯砂糖牛奶的方法，在杂志社的实例调查下发现，使用此方法一个月左右，约有7成的人在体重控制上可见成效，其中还有三个月减重14公斤的惊人实例。
瘦身原理利用血糖上升以及饮足感，来达到热量摄取的限制。
利用饭前15-30分钟饮用一杯砂糖牛奶可以瘦身，最主要是利用脑部生理学的机转原理。当身体的血糖降低，脑部报食中枢则发出讯息，人就会产生饥饿感进而想吃东西，当饥饿感上升。
肥胖的人吃东西的速度都很快，吃的量甚至是一般的1.5倍，如果可以控制进食的量以及速度，减轻体重就不是难事，而砂糖牛奶的搭配，正是这种理论下所产生的减肥方法。
