主题食材平菇
其余莴苣、黑木耳、小葱
第一天
早餐凉拌平菇
材料平菇120克、小葱、香油、盐、味精、辣椒油
做法平菇洗净撕小块，沸水煮熟后加入调味料拌匀即可。
午餐平菇清粥
材料白米100克，平菇100克，青菜100克，鸡精2克，盐3克
做法将米淘净，放入锅中，加清水或高汤，煮至软烂煮米的同时，将平菇和菠菜洗净，切成小丁白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可。
晚餐平菇鱼丸汤
材料平菇80克，鱼丸5-8个
做法平菇撕成小块。锅中水开，倒入鱼丸和洗干净的平菇煮熟后加点盐，香油和香菜即可。
