健康专家咋逛超市？挑人少时去看食品标签

食物成分构成越少越好。西奈山医院高级临床营养师杰克琳。伦敦说，购买食品时，最好选购一些构成单一、添加剂少的食品，尤其要少买添加了糖分、脂肪、防腐剂的食品。注册营养师雪莱。玛丽。雷德蒙德建议，尽量选择纤维含量高的食品。

最后再逛冷藏柜。速冻食品一旦离开冰柜，即使拿回家还没有完全融化，重新冻起来也会影响产品的保质期。因此，逛超市时应该最后再去冷藏区。注册营养师密茨。杜兰提醒，冷藏的果蔬通常是在采摘后迅速冷藏的，其营养成分能很好地保留下来，并且相对便宜一些，适合不经常做饭的家庭。