8款夏季煲汤食谱鲜香清爽滋补消暑

白鸭冬瓜瘦肉汤

原料白鸭1只。冬瓜1800克，瘦肉200克，海参75克，荷叶1张

做法

1.将白鸭去毛杂洗净切块，冬瓜去皮洗净切块，瘦肉洗净切片，海参洗净切好

2.白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中，加清水适量炖至鸭肉烂熟之后，用食盐、味精调服。

功效健脾养胃，滋阴清热，解暑除烦。