各类型人群孕前饮食原则

素食孕妇在补充钙质、铁质、维生素d及核黄素方面尤须注意。由于不能吃牛奶及鸡蛋，更要多吃海藻类食物、花生、核桃及各类新鲜蔬果，以补充钙及各种维生素。

维生素d尚可从阳光中大量获得，但维生素b12的吸收却难以解决，因为它只存在于动物性食品中，虽然身体需要量极小，但缺乏的话便容易导致贫血。

因此对铁质的吸收更是重要，但是每一份植物性食物中的铁质相当少，即使绿叶蔬菜及豆类也是如此，而且当中还含有妨碍胎儿吸收铁质的物质，所以吃得太少作用不大，必须大量进食如海藻、麦片、菠菜、芹菜。