
紫菜萝卜汤含丰富的钙、磷等矿物质和微量元素,孕妇食用可增进食欲,帮助消化,促进胎儿骨骼生长。
主料白萝卜300克
辅料虾米30克紫菜(干)50克
调料料酒5克大葱5克姜5克盐3克味精1克香油5克植物油15克制作工艺
1.将白萝卜洗净切丝。虾米用温水发好。紫菜撕碎。葱、姜分别洗净均切成末。
2.锅内放油烧热,下入虾米、葱末、姜末爆香,加料酒和适量水,煮开后,倒入萝卜丝,继续煮至熟,加入紫菜,淋上香油即可。
菜品口感汤鲜美,味清淡。
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