3.所有材料放在一起煮3～5分钟即可。
备注此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久，否则失去了蔬菜的新鲜风味。
太子参炖柴鸡
功效滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
原料太子参8克，柴鸡250克
调料盐、葱、姜、料酒适量
1.将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。
2.将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
当归阿胶鹿肉汤
功效补血和血，益气调经。特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。
原料鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克
