三、搭配腌制食品
很多人喜欢在饮酒的时候选一些一些腌制食品当下酒菜，因为食用起来简单方便，但腌制食品中所含有的亚硝酸胺和酒精中的乙醇相互作用，对身体的毒害和副作用非常大。
哪几类人夏季不宜饮酒
1、胃炎患者不宜饮酒
啤酒进入胃后，刺激到胃黏膜，造成胃黏膜充血和水肿，出现食欲减退、上腹胀满。大量饮用啤酒还容易引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者饮啤酒可使胃病加重，严重情况下还会引起胃出血。
2、肝病患者不宜饮酒
肝病患者的肝功能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥解毒作用，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢将其分解，易发生酒精中毒。
3、正在服药者不宜饮酒
啤酒与药物容易发生化学反应而产生副作用，既增加酸度，也影响药物的分解和吸收，影响药物疗效。对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等药物的影响尤其明显。
