枸杞子
富含甜菜碱、胡萝卜烃、维生素a、b、c等，具有养阴明目等功效。尤其是有抑制脂肪内沉积，促进肝细胞新生的作用。
花生
富含不饱和脂肪酸、蛋白质、8种氨基酸、多种维生素和钙、铁等多种元素。特别是含有脑磷脂、卵磷脂和维生素e，具有增强记忆，延缓大脑衰老的功效。
也称胡麻，有黑白两种，入药多用黑芝麻。芝麻富含维生素e，可促进细胞的分裂，能防止自由基对人体的危害，抵消或中和细胞内衰老物质的积聚。
核桃
富含脂肪、蛋白质、糖类、纤维素、多种维生素和钙、镁、锌、碘等元素，具有强身健脑、补肾固精、润肺定喘和强筋壮骨等功效。
