我们都知道过量饮酒有害健康，酒精会损伤神经系统、刺激消化道黏膜、引起肝脏病变、诱发胰腺炎等，要想避免饮酒给身体带来的伤害，最好还是戒酒。但是同事亲友聚会，工作应酬中不免都会要与酒水打交道。那么，喝酒时该怎样降低酒精对身体的危害呢?
1.避免空腹饮酒
酒精会对胃黏膜产生刺激，使胃酸分泌过多，这也是酒后呕吐、泛酸的主要原因。另外，空腹状态饮酒会加速胃黏膜对酒精的吸收速度。
2.喝酒前喝点牛奶和杂粮粥
酒前喝些牛奶或酸奶，会对胃黏膜形成保护层，减轻酒精对胃黏膜的伤害。喝酒前吃点儿杂粮粥、杂粮馒头等食物，可以减慢胃黏膜对酒精的吸收速度。
3.选择合适的酒水
在所有的酒类中，红酒对身体的伤害最小。红酒除了酒精含量不高之外，还含有很多活性物质，如白藜芦醇、花青素、原花青素等，对一些慢性病可能有预防作用。
