男人必须知道的9个厨房潜规则

9.不粘锅要慎用

不粘锅谁家都有，但如果不小心，你做的菜就会害了一大家子人。特氟龙涂层虽然导热性极佳，但如果温度超过了260℃，或是表面发生了刮痕，都会释放出有毒物质。所以不粘锅绝对不可以炸食物，不能空锅加热，表面即使有一点刮痕都要丢掉。虽然砖家们没有直接证据表明它会引发癌症，但小心点总是没错的。