
关节保健的饮食部分,则可选择软壳蟹、甲壳类或动物软骨等食物,补充葡萄糖胺和胶质。不过,吴映蓉营养师表示,上述食物的葡萄糖胺结构无法被人体肠道直接吸收,需有酵素搭配,相较之下,饮用含有水解葡萄糖胺的高钙牛奶,较能发挥维持关节润滑、保护关节、预防磨损的功能。
值得注意的是,即使摄取能强化骨骼和保护关节的营养品,也要适度运动,让养分经由全身的血液循环输送到人体各部位包括骨骼,且藉由关节间的挤压和刺激,让骨骼内的葡萄胺和顾关节成分利用渗透压的原理,渗入关节腔中保护关节。
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