妇女更年期由于体内激素的变化引起月经的紊乱以至绝经,体内激素的减少以及及其他原因可致磷钙比例失调。更年期又是向老年过渡时期,由于更年期妇女对老年期的营养需求特点认识不够,对热量的控制不够而致体内热量过剩而肥胖,产生一系列脂类代谢紊乱的疾病,其营养代谢有几个特点
1、热量
更年期妇女每日摄入热量应较年轻妇女减少5%～10%。其中碳水化合物应占总热量的55%～65%,蛋白质应占总热量的15%～20%,脂肪类应为总热量的20%～25%。
2、碳水化合物
更年期妇女的基础代谢因各种活动量的相对减少,热能消耗降低,热能的主要来源碳水化合物的需要也应降低,一般每日对淀粉类食物（如米面杂粮、白薯、小豆等）应控制在250克左右。对于含单糖多的甜食,应加以限制,因为食糖过多,会促使肝脏内形成过多的中性脂肪,引起脂肪肝及肥胖。还可促使血液内胆固醇及三酰甘油浓度升高,形成动脉硬化症。
